kem đậu đen

• • Đậu đen 120 Gr
• • Kem whipping 150 ml
• • Sữa tươi không đường 100 ml
• • Nước cốt dừa 100 ml
• • Đường trắng 60 Gr
• • Vani 1 Muỗng cà phê

    Bước 1

    Đậu đen đãi sạch, ngâm với nước khoảng 1 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu đen vào nồi, nấu chín mềm.

    

    Bước 2

    Tiếp theo, cho đường trắng, sữa tươi không đường, nước cốt dừa vào nồi, nấu nhỏ lửa. Vừa nấu vừa khuấy đều để đường tan hết.

    

    Bước 3

    Cho hỗn hợp sữa, nước cốt dừa đã nấu cùng đậu đen vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

    

    Bước 4

    Đổ hỗn hợp ra tô, thêm kem whipping, 1 muỗng cà phê vani vào, trộn đều. Cho kem vào khuôn kem que, đặt trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 giờ để kem đông cứng lại.

    

    Bước 5

    Sản phẩm đây nè cả nhà ơi! Ngon tuyệt, chúc các bạn thành công với món kem này nhé.